Un’esperienza autentica che nasce dalla passione per la tradizione
Cucina tradizionale veneta tra gusto e territorio
Il
Ristorante tipico a Schio Castellon propone una cucina che affonda le sue radici nella tradizione veneta, valorizzando materie prime di qualità e ricette tramandate nel tempo. Ogni piatto nasce da una selezione attenta degli ingredienti e da una lavorazione artigianale che rispetta stagionalità e territorio.
L’ambiente, immerso nel verde delle colline scledensi, rende l’esperienza ancora più piacevole e rilassante.
Il nostro Ristorante tipico a Schio è il luogo ideale per chi cerca sapori autentici, porzioni generose e un’accoglienza familiare, sia per un pranzo informale che per una cena conviviale.
Il menu cambia durante l’anno per garantire sempre freschezza e varietà, mantenendo un forte legame con la cucina locale.
Il cuore della nostra proposta gastronomica
Carne alla griglia e selvaggina
La carne rappresenta uno dei pilastri del Ristorante tipico a Schio Castellon.
La griglia è sempre protagonista con costate e fiorentine, selezionate con cura e cotte per esaltarne gusto e morbidezza.
Grande spazio anche alla selvaggina, con piatti storici come il celebre colombaccio al pignato, una delle specialità più apprezzate dai nostri clienti.
Ogni preparazione rispetta la tradizione e valorizza sapori intensi e autentici, offrendo un’esperienza culinaria ricca e appagante.
Pasta fresca e primi piatti fatti in casa
Artigianalità e sapori genuini ogni giorno
Ogni giorno, nella cucina del Ristorante tipico a Schio, vengono preparati gnocchi e pasta fresca fatta a mano, secondo metodi tradizionali. I primi piatti sono accompagnati da sughi artigianali realizzati internamente, come anatra fatta al coltello, cinghiale e colombaccio, per un risultato ricco di gusto e identità. Questa attenzione alla lavorazione rende ogni piatto unico e profondamente legato alla tradizione culinaria locale.
Servizi personalizzati per ogni occasione speciale
Eventi, cerimonie e serate a tema
Il Ristorante tipico a Schio Castellon è la location ideale per battesimi, comunioni, feste private e pranzi di gruppo.
Organizziamo serate a tema e spiedi su richiesta, offrendo menu personalizzati e un servizio attento alle esigenze degli ospiti.
L’ambiente accogliente e la qualità della cucina rendono ogni evento un momento da ricordare.
Terrazza panoramica e pausa pranzo
Relax, panorama e cucina di qualità
Durante la stagione estiva, la terrazza panoramica permette di pranzare o cenare all’aperto, godendo di una splendida vista sulle colline. Siamo aperti anche durante la settimana per la pausa pranzo, con proposte sempre diverse pensate per chi desidera mangiare bene anche nei giorni lavorativi.
